挽肉屋神徳では、毎朝「挽きたての肉」を炭火焼きにしてお出ししています。

フレンチと和食で長年修行を積んだ職人が辿り着いた黄金比率の挽肉は

其々の肉の旨味を最大限引き出す挽きの粗さ、捏ね方、スパイスの調合、

焼き方まで全工程においてとことんこだわりました。

挽肉は炭火で「焼き締め」することで、肉本来の旨味を存分に味わっていただけます。

メニューは六種類の挽肉から選べるハンバーグ定食の他にハンバーグ丼、

出汁ハンバーグ、季節メニューなど、多彩な挽肉メニューをご用意しております。

店内は和を基調とした落ち着いた空間でゆったりとしたカウンター席がメインとなりますが、

肩ひじ張らずに気軽にお越しいただける雰囲気を大切にしております。

ご家族や友人とのお食事や、ひとりでのちょっとしたお食事にもぴったりです。